◆この魚の特徴◆ サッパは北海道以南の日本全国で見られるほか、朝鮮半島から台湾、フィリピンまで分布する。生息内湾性が強く沿岸の砂泥域や河口付近に生息する。通常、10cm前後のものがよく釣れるが、大きいものでは15cm余りにもなる。岡山県では、この魚を「ママカリ」といって、これをおかずに御飯を食べると、御飯が足りなくはるほど食が進み隣の家に御飯を借りにいくほど美味といういい伝えがある。ということで、そんな旨いものならと数十年前、そのころは、その地域の人しか知らなかったと思うし、ママカリがサッパだとしらなかったので、わざわざママカリを求めて岡山県に向かったことがある。ほんとうにそんなに美味しいのかなと疑問に思ったりしたが、関東ではコハダが最高と思っている寿司通もいるのだから、味の好みは個人差が大きいのだろうと思う。 | 
